ilkokuma

Bal neden bozulmaz?

Bilimsel yazı · Bilim yolculuğu · 86 sözcük

Çocuk metni okur, ardından doğru yanlış, üç seçenekli ve açık uçlu soruları cevaplar. Kâğıt tek bir A4 sayfadır; cevaplar büyükler için ayrı sayfadadır.

Anne babalar ve öğretmenler için

3. sınıf

Cevaplar (büyükler için) Bütün metinler

Cümlelerin başındaki küçük sayılar cevap sayfası içindir: cevap hangi cümlede, oradan bulunur. Yazdırırken kâğıt boyutu A4, ölçek “Varsayılan” (%100) olsun.

Okuyalım, cevaplayalım

3. sınıf

Adı Soyadı: Tarih:

Bal neden bozulmaz?

Okumadan önce

Başlığa ve şu sözcüklere bakın: bal, asitlik, nem.

Sence bu metin neyi anlatıyor?

1 Bilim insanları 2003 yılında Gürcistan’da 5.500 yıllık bir bal buldu.

2 Bu bal, bunca zamandır bozulmadan kalmıştı.

3 Balın bozulmamasının üç nedeni vardır.

4 Birinci sebep şeker oranıdır.

5 Arılar peteği havalandırarak nektardaki suyu azaltır.

6 Su oranı düştüğü için mikroorganizmalar çoğalamaz.

7 Ama balın nemi artarsa mikroorganizmalar yeniden çoğalır ve bal bozulur.

8 İkinci sebep asitliktir.

9 Arıların salgıları baldaki glikozu glukonik aside dönüştürür ve balın asitlik düzeyi artar.

10 Üçüncü sebep, bu dönüşüm sırasında oluşan hidrojen peroksittir.

11 Bu madde mikroorganizmaların yapısal bileşenlerini bozar ve çoğalmalarını engeller.

12 Böylece bal yıllarca bozulmadan saklanabilir.

1 Doğru mu, yanlış mı? Metne uygunsa ✓, uygun değilse ✗ kutusunu boyayın.

  1. Bal 2003 yılında Gürcistan’da bulundu.
  2. Bal 1903 yılında Gürcistan’da bulundu.
  3. Balın bozulmamasının iki sebebi vardır.
  4. Balın bozulmamasının üç sebebi vardır.

2 Doğru cevabı seçin Metne uyan cevabın yanındaki daireyi boyayın.

  1. Balın ilk sebebi nedir?
    • Şeker oranı
    • Asitlik
    • Soğukluk
  2. Bal ne zaman bozulur?
    • Güneşte durursa
    • Nemi artarsa
    • Arılar bırakırsa
  3. Hangi madde mikroorganizmaları engeller?
    • Tuz
    • Un
    • Hidrojen peroksit

3 Cevabı yazın Metne bakarak cevaplayın; yazmak zor gelirse söyleyin.

  1. Konu Metnin konusu nedir?
  2. Olay Arılar suyu nasıl azaltır?
  3. Ana fikir Metnin ana fikri nedir?
  4. Neden Mikroorganizmalar neden çoğalamaz?

Bilgilerin kaynağı: TÜBİTAK Bilim Genç, “Bal Neden Bozulmaz?”. Metin bu sitenin kendi yazısıdır.